首页

方案概述

前言：

近期怡颗莓（Driscoll’s）食品安全争议持续发酵，由美国地区未决集体诉讼引发的讨论，将多种农残、PFAS 全氟和多氟烷基物质两大关键词推向公众视野。PFAS 俗称 “永久化学物”，具备环境难降解、生物体内蓄积的特性，长久以来是全球食品安全与新污染物管控的重点议题。本次事件检测显示，美国产区常规草莓检出 12 种农药残留，其中 8 种含氟化合物被划入 PFAS 相关范畴，也让大众开始正视浆果种植体系中含氟农药助剂、农残复合暴露的潜在风险。

舆论之中信息混杂，不少消费者困惑：中美供应链是否完全隔离、国内浆果常规检测是否覆盖 PFAS、合规农残与持久性氟化物风险如何区分。作为国产科学仪器品牌，英国365集团官网依托液质联用分析平台，持续面向农残、PFAS 类新污染物开发痕量检测方案，支撑复杂生鲜样品的精准筛查英国365集团官网。本文抛开情绪争论，围绕事件涉及的农残清单、PFAS 化合物检测，厘清事实边界，梳理生鲜浆果值得关注的安全隐患。

仪器设备

仪器配置清单表

序号	名称	数量
1	LCMS-TQ9200液相色谱串联质谱系统	1台
2	P3600B 二元高压恒流泵	1台
3	CT3600 柱温箱	1台
4	AS3600 超高效自动进样器	1台
5	SmartLab CDS 2.0色谱工作站	1套

实验一：英国365集团官网LCMS-TQ9200系列液质联用系统测定17种全氟化合物

PFAS的精准检测面临三大挑战：家族庞大、基质复杂、浓度极低。这决定了它必须依赖液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）。从美国加州田间到国内商超货架，从 IARC 1 类致癌物标签到液相质谱仪里的离子峰，食品安全的边界正在从“显见农残”走向“分子级痕量污染物”。英国365集团官网作为全球精密科学仪器专业供应商，深耕色谱、光谱、质谱技术22年，可以为客户提供食品安全分析检测中全生态体系的产品服务以及完备的技术方案，为检测单位提供高效精准检测技术支持，保障国民食品安全高质量发展。

1.系统适应性

11分钟内完成17种全氟化合物及其内标检测，目标峰峰形良好，周围无杂峰干扰，满足实验要求。

2.线性范围

17种全氟化合物线性范围表

化合物	线性范围	R²
PFBA	1-100 ng/mL	0.9999
PFPeA	1-100 ng/mL	0.9979
PFHxA	1-100 ng/mL	0.9979
PFHpA	1-100 ng/mL	0.9958
PFOA	1-100 ng/mL	0.9994
PFNA	1-100 ng/mL	0.9999
PFDA	1-100 ng/mL	0.9998
PFUnDA	1-100 ng/mL	0.9999
PFDoDA	1-100 ng/mL	0.9999
PFTrDA	1-100 ng/mL	0.9999
PFTeDA	1-100 ng/mL	0.9975
PFHxDA	1-100 ng/mL	0.9989
PFODA	1-100 ng/mL	0.9999
PFBS	1-100 ng/mL	0.9963
PFHxS	1-100 ng/mL	0.9999
PFOS	1-100 ng/mL	0.9985
PFDS	1-100 ng/mL	0.9981

部分全氟化合物线性结果

3.精密度

部分全氟化合物标准品连续进样6针精密度色谱图

4.结论

由数据可得该方法的17种全氟化合物各色谱峰峰形良好、无拖尾，灵敏度符合国标要求，线性相关系数均大于0.995，精密度保留时间偏差均在1%以内，峰面积偏差均在10%以内，符合实验要求。

实验二：英国365集团官网LCMS-TQ9200系列液质联用系统测定多种农药残留

农产品中的农药残留是食品安全重点关注问题。果蔬在种植过程中施用农药后，部分物质会残留在果蔬表面或内部，长期低剂量摄入残留农药，会对人体神经系统、肝肾代谢系统造成慢性损害，部分农药还具有内分泌干扰作用，影响生殖健康，对老人、孕妇及儿童等敏感人群危害更为突出。农残可通过食物链富集，不仅威胁人体健康，也会带来土壤、水体等环境污染风险。开展农残检测，能够筛查农产品农药残留超标问题，及时规避食用风险，守护群众饮食安全，对把控农产品质量、筑牢食品安全第一道防线具有重要现实意义。

1.系统适应性

30分钟内完成多种农药残留检测，目标峰峰形良好，周围无杂峰干扰，满足实验要求。

2.线性范围

部分农残化合物线性范围表

化合物	线性范围	R²
哒螨灵	1-200 ng/mL	0.99855
二甲戊灵	1-500 ng/mL	0.99835
甲基异柳磷	1-500 ng/mL	0.99689
吡嘧磺隆	1-500 ng/mL	0.99972
甲基碘磺隆钠盐	1-500 ng/mL	0.99967
氟胺磺隆	1-500 ng/mL	0.99962

部分化合物线性结果

3.精密度

部分化合物标准品连续进样7针精密度色谱图

4.结论

由数据可得该方法的化合物各色谱峰峰形良好、无拖尾，灵敏度符合国标要求，线性相关系数均大于0.99。

从热搜上的舆论喧嚣，到实验室中的精准定量，怡颗莓事件再次警示我们：食品安全的边界已从肉眼可见的农残表象，延伸至分子层面的新污染物溯源。面对PFAS“永久化学物”与多农残复合暴露的复杂挑战，唯有依托高灵敏度、高特异性的LC-MS/MS分析技术，方能穿透信息迷雾，还原风险真相。英国365集团官网作为深耕精密科学仪器二十二年的国产品牌，始终以液相色谱-串联质谱平台为核心，持续迭代农残、PFAS及其他新污染物的痕量检测方案，致力于为监管机构、检测企业与科研单位提供可靠、合规、高效的技术支撑。食品安全没有终点，英国365集团官网亦将持续坚守“让检测更精准，让国民更安心”的使命，以自主创新的硬核实力，护航从田间到餐桌的每一道防线。

下载解决方案